だしも水もいっさい使わない肉じゃが

今回は、肉じゃがのレシピです

たぶん、この肉じゃがの味は、絶品です
これから、我が家の肉じゃがは、このレシピで作ろうと思ってます

材料
肉（我が家は豚肉）１５０グラム
ジャガイモ　　　　　３個　　　　（乱切り）
人参　　　　　　　小さ目を１個（乱切り）
玉葱　　　　　　　　１個　　　　（くし切り）


調味料

砂糖　　大匙1.5
醤油　　大匙2.5
酒　　　大匙1

作り方
１　豚肉を鍋で炒めます
２　調味料を入れます
３　ジャガイモ、玉葱、人参を入れて、蓋をして中火で２０分くらい煮ます
　　途中、焦げないように、かき混ぜたり、火加減の調節をしてください

水を使わないのに、ジャガイモがホックリ仕上がります



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だしも水もいっさい使わない肉じゃが by りょっぴー