めちゃうま！絶品いもようかん☆

クックパットからのレシピです

めちゃうま！絶品いもようかん☆



材料

さつまいも ４００ｇ

粉寒天 ４ｇ

牛乳 ３００ｃｃ

砂糖　　４０グラム弱（甘さ控えめです、レシピは５０グラムです）

作り方

１、さつまいもは皮をむいて、水からゆでる。（レンジにかけてもＯＫ）軟らかくなったら水気を飛ばし、つぶす

（裏ごしできたら、裏ごししたほうが良い）

２、鍋に牛乳と粉寒天を入れ、火にかけ固まりがなくなったら砂糖を加え少し煮詰める。

３、つぶしたさつまいもを入れ、混ざったら火からおろしあら熱を取る

４、水でぬらした形に流し、冷蔵庫で２時間程冷やし固める

好みの大きさに切り器に盛って召し上がれ



これ、簡単に出来る割に、おいしいし、栄養満点です

本物のレシピでは、カボチャを加えてます

それに、もう少し甘くしたら、和菓子風になると思います

こちらが本物のレシピです

参考にしてくださいね

めちゃうま！絶品いもようかん☆ by るーじゅ